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ENSALADAS

Sin duda serán tus favoritas, ya que combinan una grán cantidad de sabores, no te cansarás de disfrutarlas.

Ya sea frío o caliente, siempre son una excelente elección para toda ocación. Activa tu alma con un poco de té.

POSTRES

Disfruta de las pequeñas cosas de la vida, mordisco a mordisco.

Importancia del desayuno

Después de un buen descanso nocturno, los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, son muy bajos. Has estado sin comer durante 6-10 horas. Tu cuerpo básicamente esta vacio en la mañana. Comer el desayuno, rompe el ayuno y repone los niveles de glucosa. La glucosa es la fuente de energía del cuerpo.

Energía para el cerebro

El cerebro se alimenta de glucosa, pero no tiene la capacidad de almacenarla. Se tiene mayor y mejor concentración cuando has desayunado. Si tienes un trabajo importante que hacer en la mañana, asegúrate de comer bien para que tu cerebro tenga un mejor desempeño.

Energía para los músculos

La glucosa también alimenta los músculos, por lo que te sientes menos cansado y con más energía en general, cuando desayunas. Es importante comer un desayuno nutritivo y saludable que contenga granos, ya que su digestión es de forma uniforme y mantiene tus niveles de energía durante todo el día. Comer donas y/o productos azucarados te dará un pico de glucosa,(mucha energía) seguida por una gran caída, (te sentirás cansado casi de inmediato). Vas a tener hambre de nuevo y volverás a comer azúcar ganando así más peso. Comer el desayuno te da energía, aumentando la actividad física durante el día. Saltarse el desayuno está asociado con la disminución de la actividad física.

Baja de Peso con el Desayuno

Los estudios han demostrado que las personas que no desayunan suelen tener mas sobrepeso que las personas que comen un desayuno nutritivo. Desayunar reduce el hambre durante el día, por lo que es más fácil evitar comer en exceso. Cuando te saltas el desayuno, vas a sentir hambre más tarde y querras una solución rápida, como comer un pato al Orange (gansito con refresco de naranja). Comer galletas, papas o cualquier cosa que encuentres en la tiendita de la esquina. Además, el ayuno prolongado - que se produce cuando te saltas el desayuno - puede aumentar la respuesta del cuerpo a la insulina, provocando el almacenamiento de grasa y por ende el aumento de peso. De hecho, saltarse el desayuno en realidad aumenta el riesgo de obesidad. Desayunar te lleva por buen camino para tomar decisiones saludables todos los días. Las personas que desayunan regularmente tienden a comer una dieta más saludable - más nutritiva y baja en grasa. Cuando te saltas el desayuno, también es más probable que termines por no comer frutas y verduras el resto del día. Por desgracia, cada vez mas y mas personas no desayunan. Si eres uno de ellos - porque estás tratando de ahorrar tiempo o reducir ingesta de calorías - es posible que necesites re plantear tu dieta, especialmente si quieres controlar tu peso.

Los 10 beneficios del running para el cuerpo y la mente

La crisis ha incitado la práctica de ejercicio fuera del gimnasio y salir a correr ha sido la moda deportiva, una práctica que está llena de ventajas para el físico.

1.- Permite perder y controlar el peso.

Es el primer objetivo que se busca conseguir con la práctica de ejercicio y el running lo permite, pues al ser una actividad aeróbica permite incrementar el gasto calórico durante todo el día. Esto es esencial si se busca bajar kilos o simplemente mantenerlos a raya, siempre complementándolo con una dieta que responda a los intereses: perder peso o mantenerlo.

2.- Lucha contra la celulitis.

Eliminarla por completo es uno de los deseos de muchas mujeres, pero también imposible. No obstante, la práctica de salir a correr permite disminuir el porcentaje de grasa en todo el cuerpo y, por ende, la acumulación de celulitis en la zona de las caderas en el caso de las mujeres.

3.- Ayuda a regenerar la masa muscular.

Con este ejercicio se tonifican no solo las piernas, sino también glúteos e incluso abdomen, espalda y brazos –debido al balanceo que se realiza para mantener el equilibrio. Por ello, los profesionales aseguran que, después de la natación, es uno de los deportes más completos y donde se trabaja más musculatura.

4.- Fortalece los huesos.

Los expertos recomiendan que se realicen ejercicios de impacto para evitar la osteoporosis y otras dolencias óseas. El running es un buen método, pues mejora e incrementa la densidad de los huesos. A fin de que el resultado sea óptimo, esto se debe completar con una dieta rica en calcio y vitamina D, la molécula encargada de fijarlo en el esqueleto.

5.- Combate el estrés y la ansiedad.

La práctica de ejercicio en general también tiene beneficios a nivel mental ya que su realización incita la segregación de endorfinas, conocidas coloquialmente como las hormonas de la felicidad. Por ello, el running también es una buena opción para disminuir estados nerviosos.

6.- Ayuda a descansar.

Muy vinculado al punto anterior, hacer deporte relaja el cuerpo y la mente debido a la segregación de endorfinas. Esto, sumado al cansancio que resulta de la sesión, es el mejor aliado para conciliar un sueño profundo y que asegure el buen descanso.

7.- Mejora el sistema cardiovascular y respiratorio.

La práctica constante del running permite calibrar el ritmo respiratorio y oxigenando así y cada vez mejor el organismo. Esto permite, a su vez, que se gane resistencia física y que se eviten los típicos ahogos que sufren las personas que no están habituadas a realizar deporte.

8.- Evita contraer enfermedades.

La rutina de ejercicio, en general, fortalece el cuerpo y ayuda a incrementar los anticuerpos. En el caso del running, practicarlo con regularidad disminuye las probabilidades de sufrir diabetes del tipo II, colesterol, hipertensión y obesidad, problemas comunes entre las personas que mantienen una vida sedentaria.

9.- Vía de socialización.

Se puede salir a correr solo, pero también acompañado. De este modo se puede pasar un buen rato en buena compañía. Además, ayuda a intensificar el ejercicio debido al factor reto, pues siempre que se realiza un deporte junto a alguien se tiende a buscar la autosuperación.

10.- Mejora la autoestima.

En conjunto, todos estos factores llevan a una conclusión común: levanta el ánimo. Sentirse bien con uno mismo, relajado y aprobar la propia imagen son los fundamentos para ganar confianza y quererse un poco más.

Lifestyle

Llevar a cabo un estilo de vida saludable es más complicado de lo que parece. Lo primero y más importante es cambiar el 'chip' y dejar a un lado las viejas costumbres que acaban frenando los progresos, como los 'picoteos' en la máquina expendedora, pasar horas delante del ordenador o saltarse comidas durante el día. Alfredo Bastida, miembro de Fitness Coaching Institute, se encuentra muchas veces con personas que, a pesar de tener mucha fuerza de voluntad, se confunden en las estrategias y tampoco logran sus objetivos. En este sentido, Bastida advierte de que el principal problema es la inconstancia, reflejada en el abandono de todos los intentos de dietas y planes de ejercicio que suelen hacerse, en mayor medida, durante los meses de septiembre y enero. Además, explica que "hay que ser conscientes de que somos seres de hábitos en todas las áreas de nuestras vidas, y que no por haber hecho algo siempre significa que esté bien", por lo que, cuando se busca cambiar, hay que hacerlo en todos los sentidos, y el primer paso es la abrir la mente a procedimientos nuevos para poder obtener resultados distintos. De hecho, los obstáculos que más incitan a tirar la toalla a los que comienzan a tomarse en serio su salud son psicológicos: creer que no se puede, excusarse en la falta de tiempo o pensar que no merece la pena tanto esfuerzo. Por eso, el director de Fitness Coaching aconseja olvidar resultados rápidos a corto plazo, y admite que el cuidado de la salud es "una carrera de largo recorrido". Estos son los seis consejos que propone Bastida para empezar una vida sana:

Ser conscientes de lo que se ha hecho hasta el momento y de lo que hay que cambiar. No se puede mejorar sin haber reconocido y analizado los errores que se han estado cometiendo. Es la única manera de no volver a repetirlos.

Olvidar el "tengo que" e integrar los nuevos hábitos desde el "quiero". No es una obligación, sino una decisión que nace de las ganas de mejorar la calidad de vida y por tanto, de ser más feliz. Por dentro y por fuera.

Hacer un listado con todos los beneficios que aportaría el cambio y otro con las consecuencias negativas de no hacerlo.

Analizar el entorno. El contexto siempre influye, para bien o para mal en las decisiones que uno toma. Algunos estudios, incluso han demostrado que, por ejemplo, estar con personas que poseen malos hábitos incita a tenerlos.

Crear un plan de acción definitivo, ya sea solo o con la ayuda de un profesional. Tanto en el ámbito de la nutrición como en el deportivo, muchas veces el error simplemente está en la falta de organización. Por eso, llevar una buena dieta junto a un control de la actividad física es vital para que todo empiece a funcionar.

Celebrar los éxitos conseguidos y repetir lo que esté funcionando. No hay nada mejor que terminar la semana con la sensación de haber realizado un buen trabajo. Es entonces cuando toca darse algún capricho y disfrutar de los resultados.

BIO es parte de la industria healthy fast-casual food. Innovando el concepto de comida rápida y saludable. Somos una empresa dedicada a llevar bienestar óptimo a cada uno de nuestros clientes a traves de alimentos saludables.

En BIO nuestra misión es simple, crear un mundo mejor a traves de un servicio excepcional de comida rápida, deliciosa y saludable.

Nuestro compromiso de vivir bien se extiende más allá de las 4 paredes de nuestro restaurante. Estamos comprometidos a fortalecer las comunidades locales en que vivimos, asi como el planeta que nos da vida, al servir todos nuestros productos 100% orgánicos libres de transgénicos.

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Sabemos que todo mundo tiene vidas ocupadas. Estamos constantemente en movimiento, trabajando, estudiando y puede ser difícil mantenerse saludable cuando no hay tiempo. Pero ese es el momento en que nuestro cuerpo necesita una nutrición buena y bien balanceada. BIO hace esto posible y fácil.

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